CSY系列農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀淺談如何應(yīng)對(duì)農(nóng)藥殘留

施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會(huì)被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。

眾所周知，農(nóng)藥殘留是在農(nóng)藥生產(chǎn)、流通、使用等環(huán)節(jié)中造成的，所謂“魔高一尺，道高一丈”，自然就有應(yīng)對(duì)的辦法。

一、是加強(qiáng)“源頭”控制，即農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)注的控制。由于農(nóng)藥產(chǎn)品問題導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題主要有三種情況：首先是農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)簽上對(duì)農(nóng)藥有效成分的標(biāo)注不準(zhǔn)確或不醒目，導(dǎo)致農(nóng)民使用不當(dāng)；其次是農(nóng)藥產(chǎn)品中添加有未在標(biāo)簽上注明的“隱性成分”，“掛羊頭賣狗肉”產(chǎn)品導(dǎo)致使用后造成農(nóng)藥殘留；再次是農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量低下造成防治效果差，導(dǎo)致農(nóng)民重復(fù)用藥和增加用藥量。要解決這些問題，首先是相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管；其次是農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)要從嚴(yán)把關(guān)，從產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)注等方面規(guī)范行為；再次是農(nóng)藥經(jīng)銷商要經(jīng)銷“三證齊全”、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品，杜絕“假冒偽劣”農(nóng)藥產(chǎn)品流到農(nóng)民手中。

二、是加強(qiáng)“產(chǎn)中”、“用前”控制。如農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)污水的不達(dá)標(biāo)排放，農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所、農(nóng)藥運(yùn)輸工具清洗、農(nóng)藥運(yùn)輸過程發(fā)生事故等造成農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的嚴(yán)重污染。因此，必須加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管理，防止發(fā)生農(nóng)藥污染事故；一旦發(fā)生污染事故，應(yīng)當(dāng)及時(shí)做適當(dāng)?shù)奶幚恚刂莆廴緮U(kuò)大；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中避免使用受到農(nóng)藥污染的水源。

三、是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥使用的指導(dǎo)和管理。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥的科學(xué)、合理使用是控制農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的最重要、最關(guān)鍵的途徑，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須掌握和運(yùn)用農(nóng)藥合理使用的基本原則，特別是要嚴(yán)格按照農(nóng)藥合理使用規(guī)范，做到“選擇合適的農(nóng)藥品種，采用恰當(dāng)?shù)挠盟幏绞剑x擇適當(dāng)?shù)挠盟帟r(shí)期，掌握適當(dāng)?shù)挠盟幜?，?yán)格控制用藥次數(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期，實(shí)行交替輪換用藥”，同時(shí)要注意“預(yù)防農(nóng)作物產(chǎn)生藥害，預(yù)防產(chǎn)生抗藥性，預(yù)防人畜中毒”。

四、是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品“采前”、“收前”農(nóng)藥殘留管理。農(nóng)產(chǎn)品“采前”、“收前”農(nóng)藥殘留管理是一個(gè)控制農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留“必不可少”的重要環(huán)節(jié)，在這一環(huán)節(jié)必須進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測(cè)。如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)，可通過推遲采收等有效措施使農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留消解。

五、是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的農(nóng)藥殘留監(jiān)管。農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的農(nóng)藥殘留監(jiān)管是農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到消費(fèi)者購(gòu)買之前的“最后一道關(guān)口”，必須嚴(yán)格監(jiān)管。開展全面、系統(tǒng)的農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)工作，不僅能夠及時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的狀況和規(guī)律，查找農(nóng)藥殘留形成的原因，還可以為政府部門提供及時(shí)有效的數(shù)據(jù)，為政府職能部門制定相應(yīng)的規(guī)章制度和法律法規(guī)提供依據(jù)。

六、是加強(qiáng)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求》《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》等有關(guān)法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)違法違規(guī)行為的處罰，是防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的有力保障。